Moonway Coffee
Moonlight Orchard
Moonlight Orchard
Regular price
HK$95.00
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HK$95.00
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I think is complex..
屎忽鬼話做就做行動力滿分作品- Moonlit Orchard
Kenya親善大使通常鍾意kenya非常吸引的酸度,但係唔係下下都可以有好結果,所以。。我搵左bottle好朋友 epoch~一個鍾意用咖啡作為一個素材去組合唔同酒作品的好朋友,用我嘅idea同咖啡去組合呢個我想要嘅酒
1)我想保留到kenya本身存在的加侖子同黑莓類型的特色,所以我做左冷泡咖啡,保持住濃度。
2)加左Cachaça ,呢個係一個甘蔗汁蒸餾發酵到酒,用黎增加甜度同口感
3)Unico Caffe 生產由提子同咖啡蒸餾做成的 Coffee Liqueur,擁有用黎增加咖啡同酒精感覺
4)Limoncello:一個用檸檬皮浸漬的,提供多一層額外香氣,甜度,同順滑口感
5)最後的點睛:Gin Barrel-Aged Orange Bitters:獨特的杜松子、草本植物香氣與沉穩的木質香調,增加左最後一段複雜度
種種唔同野中間試左幾個版本,就好快得到我想要的效果🤟🏻
結論係,複雜嘅莓果加花香香氣,飲用上某部分溫度出到些微花香,會係一個好多味嘅飲品。
所以-
1)可以試下1 part soda 水:3 part 呢樽嘢
2)用鹽!點少少鹽之後再飲,鹹味會令到花莓果味更加放大,增加一part酸度之餘,會更加覺得美味
