衣索比亞

Nyrie那種最代表Kenya口感好，黑加侖子風味的，或者Kirinyaga最有花香代表的地區，我們賣過Muranga，Kirinyaga,Nyrie,Embu,Kiambu

對比以上這麼多個地區，我想：
都因為有低比例Ruiru 11在裡面(Catimor*K7*S28*SL34雜交，頭兩個抗病性比較高，混合比例都比較多)所以有令到酸度稍微降低，風味強度沒SL28&SL34那麼強，但同時間層次感有稍微增強，因為初次炒容易令到有多數抗病品種我不喜歡的木味，(Catimor是Catirra*Timor hybrid的混合，帶有woody類型負面風味）唯一叫做弱點的地方就在這裡，所以烘焙上我們縮短發展時間，令到這隻豆表現出更加持久的花香，在這個結果之下，沒太影響到本身Kenya應該要有的表現。對比SL28&SL34，更加層次，是另外一種表現。如果不是很喜歡太高酸，這個可能就是一個好機會嘗試下Kenya咖啡

都因為size較細，風味以及甜度未及AA那麼優秀